Het was weer smullen tijdens Archeon Culinair!

Het was weer smullen tijdens Archeon Culinair!

21-09-2026

Archeon Culinair: een smaakvolle reis door de tijd

Op zaterdag 19 en zondag 20 september stond Museumpark Archeon volledig in het teken van Archeon Culinair. Tijdens dit smaakvolle weekend maakten bezoekers een culinaire reis door de prehistorie, Romeinse tijd en middeleeuwen. Door het hele park werd gekookt, geproefd en verteld over eten en drinken door de eeuwen heen.

Topkok Pierre Wind was beide dagen aanwezig en bracht met zijn enthousiasme en creativiteit de historische keuken tot leven. Hij ging zelf aan de slag met bijzondere gerechten en liet bezoekers kennismaken met verrassende smaken uit het verleden. Van oer-pannenkoeken met brandnetelstroop tot versgebakken wentelteefjes: er viel genoeg te ontdekken én te proeven.

Proeven door de eeuwen heen

Met de Proeverijkaart konden bezoekers op verschillende plekken in het park historische hapjes proberen. Zo stonden onder andere prehistorische thee, Romeinse moretum en middeleeuwse linzenstoofpot op het menu. Verspreid door het park waren bovendien receptenkaarten te verzamelen, zodat bezoekers thuis zelf nog eens met de historische gerechten aan de slag kunnen.

Ook in de middeleeuwse kloosterkeuken was volop bedrijvigheid. De Minderbroeders lieten zien hoe ingrediënten uit de kloostertuin werden gebruikt om onder andere bier en mosterd te maken. Bezoekers konden helpen bij het verwerken van de gele mosterdzaden en natuurlijk ook het resultaat proeven, gecombineerd met speciale Archeon Klooster Culinair kaas.

Een geslaagd culinair weekend

Archeon Culinair liet zien dat geschiedenis niet alleen te zien en te beleven is, maar ook te ruiken en te proeven. Van eeuwenoude ingrediënten en historische bereidingswijzen tot de creatieve inbreng van Pierre Wind: het werd een weekend vol bijzondere smaken, verhalen en ontmoetingen.

We kijken terug op een zeer geslaagde editie van Archeon Culinair en bedanken alle bezoekers, deelnemers en medewerkers die er samen zo'n smakelijk weekend van hebben gemaakt!

Ontwerp zonder titel.png

Meer lezen?

  • 30 jaar VVvA gevierd met bijzonder jubileumcadeau
  • Grootste Romeinse badhuiscomplex van Nederland ontdekt in Nijmegen
  • Shortlist Thea Beckmanprijs 2026
  • Gouden Spijker en zilveren munt

Op onze social media staan nog meer gebeurtenissen uit de wereld van de geschiedenis!

Volg ons op social media:

© 2026 Archeon, SERA Business Design