Tip van de Vikingen

Tip van de Vikingen

Tip voor thuis: heerlijke middeleeuwse lekkernij! Alvast ter voorbereiding op jullie Vikingdag of om straks nog even na te genieten van de heerlijke Archeon Dag. 


De Vikingen houden natuurlijk ook van lekker eten en daarom een tweetal recepten die je thuis kunt bereiden, 
mee kunt nemen naar Archeon of gezellig thuis ervan kunt genieten. 

Walnoten lekkernij
Ingrediënten: 
* twee handen walnoten, uit de dop en fijn gemaakt
* twee handen bloem
* een lepel honing 
* een ei
* drie eetlepels roomboter

koekenpan, kommen om alles te mengen 

Variatie: 
Andere noten zoals: hazelnoten in plaats van walnoten

Bereiding: 
Meng alle ingrediënten door elkaar, behalve de boter! 
Vorm een deeg en maak hiervan ronde balletjes ter grootte van een kippenei
Doe wat boter in de pan en bak hierin de plat gedrukt balletjes.
Bak ze enige tijd aan beide kanten, tot ze een klein beetje bruin worden.

De walnoten lekkernij is zowel warm als koud erg lekker.

Nog een lekkere tip:
Moes met appels en bosvruchten
Ingrediënten:
* tarwe
* 5 appels
* walnoten 
* bosvruchten (bramen, bessen) 
* munt

Bereiding: 
Kook de tarwe alvast gaar in wat water
Schil onder tussen de appels en snijdt ze in kleine stukjes
Maak de bosvruchten schoon
Haal de walnoten uit de dop en maak ze klein 
was de munt en snijdt deze kleine
Giet de tarwe af en meng hierdoor, eerst de stukjes appel
en daarna de bosvruchten, de walnoten en de munt

Eet smakelijk!

Vikingen koken.jpg

Volg ons op social media:

© 2021 Archeon, SERA Business Design